|
Tong Seng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 750 gram varkenspoulet * halve fles tomatenketchupsaus * 3a4 eetl. ketjapsaus * 1 grote eetl.boter *1 grote fijngesneden ui * 1 goudbouillionblokje *wat peper en nootmuskaat naar smaak toevoegen * 1 krop fijngesneden sla * 1 zak naturel chips.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter laten smelten en de ui,vlees,goudbouillion,ketchup,ketjap,peper en nootmuskaat toevoegen en alles in ongeveer 45 minuten sudderen totdat het vlees gaar is.Het vlees af en toe omroeren.
Maak na een kwartier de rijst klaar en was de sla ,laat deze uitlekken.
|
|
|